BORGHI DELLA ROMAGNA

PORTICO E SAN BENEDETTO

 

A Portico domina ovunque la natura incontaminata e meravigliose sono le Cascate dell’Acquacheta a San Benedetto.

 

Marisa ci accoglie con un bellissimo sorriso, felicissima, davanti Al Vecchio Convento, un Albergo Diffuso in un palazzo del centro storico e ci fa accomodare.

 

Marisa è entusiasta del suo lavoro ed è di un’empatia straripante, ci porta nel giardino nel retro dell’albergo.

 

Mentre passiamo per i corridoi e diamo una sbirciatina alle stanze, ci fa notare l’arredamento con i mobili originali della casa risalenti alla fine del 1700.

 

“Al Vecchio Convento” è un ristorante di alta qualità dove si tengono anche sia corsi di cucina che corsi di italiano per stranieri.

 

Incontriamo dunque Matteo, uno dei figli di Marisa, lo chef della casa, il quale mi racconta di suo fratello che fa lo chef all’estero. Anche Matteo ha girato un po’ in Europa e in particolare ha lavorato in un famoso ristorante di Stoccolma.

 

Matteo è orgoglioso della sua cantina e non vede l’ora di farcela vedere: anch’essa è bene arredata, con strumenti della viticoltura del passato e possiede vini antichi o che arrivano addirittura dalla Spagna e dalla Francia, oltre a vini italiani di tutti i tipi.

 

 

Passione, armonia con i luoghi che ci circondano, buone pratiche e cose fatte bene: nulla è lasciato al caso con Marisa e Matteo.

Un po’ di relax nel giardino con un dolce e un delizioso liquore di sambuco mi sembrano una buona conclusione della nostra visita a Portico.

Dal Blog di T-ERRE

 

Programma del tour giornaliero

 

 

 

 

Ore 9,30: Ritrovo a Portico di Romagna davanti a Palazzo Portinari in via Roma – della famiglia di “Beatrice”. Guida: Anna Facciani.

 

Ore 10: Visita alla Biblioteca dei Libri Liberi presentata da Marisa Raggi: una biblioteca senza bibliotecario dove paesani e turisti possono portare e prendere libri*. Visita alla Bottega Ceramiche di Lucia: personalizzazione e amore per il territorio per i prodotti artigianali di qualità di Lucia Gennaretti.

*Chi vuole può portare libri da donare alla Biblioteca e/o prelevarli.

 

Ore 10,30: Giro per il borgo medioevale con l’originale struttura su tre piani ben distinti ma collegati fra loro: il Giardino di Dante e Beatrice con la Torre Medievale e la Pieve di Santa Maria in Girone, nel suo punto più alto con l'ex Casa del Podestà. Nella parte bassa, il piano del popolo, degli artigiani e dei coltivatori: il Borgo dell’Erta, il Borgo Piano fino al Ponte della Maestà (manufatto in pietra ad un’unica arcata) per poi risalire per il Borgo al Ponte.

 

Ore 12: Al Vecchio Convento in compagnia di Marisa Raggi e dello chef Matteo Cameli di ritorno da un’esperienza di apprendimento di cucina a Copenhagen nel miglior ristorante del mondo. Ci accompagneranno al Forno Verde Olmo per un aperitivo con delle buonissime schiacciate e lungo il tragitto ci fermeremo alla Macelleria di Silvano Cappelli con i prodotti freschi di qualità a km. 0. Poi ritorniamo ad Al Vecchio Convento per il pranzo e i racconti del borgo a cura del Centro Italiano Storytelling di Portico.

 

Ore 15,30: All’Abbazia di San Benedetto in Alpe, un monastero benedettino che conserva una bellissima cripta. Vedremo dov’erano i terreni e le case delle celle monastiche e la suddivisione della terra in Pecorile (per l’allevamento delle pecore), Vignale (ostello e vigna) e Caprile (per l’allevamento di caprini).

 

Ore 18: Rientro a casa.

Programma del tour su 3 giorni

 

1° giorno

 

Dalle ore 14,30: Accoglienza ad Al Vecchio Convento a Portico di Romagna e sistemazione in camera. Giri in libertà per il Borgo.

 

Ore 19,30: Cena ad Al Vecchio Convento.

 

2° giorno

 

Ore 9,30: Ritrovo davanti a Palazzo Portinari – della famiglia di “Beatrice”. Guida: Anna Facciani.

 

Ore 10: Visita alla Biblioteca dei Libri Liberi presentata da Marisa Raggi: una biblioteca senza bibliotecario dove paesani e turisti possono portare e prendere libri*. Visita alla Bottega Ceramiche di Lucia: personalizzazione e amore per il territorio per i prodotti artigianali di qualitàdi Lucia Gennaretti.

*Chi vuole può portare libri da donare alla Biblioteca e/o prelevarli.

 

Ore 10,30: Giro per il borgo medioevale con l’originale struttura su tre piani ben distinti ma collegati fra loro: il Giardino di Dante e Beatrice con la Torre Medievale e la Pieve di Santa Maria in Girone, nel suo punto più alto con l’ex Casa del Podestà. Nella parte bassa, il piano del popolo, degli artigiani e dei coltivatori: il Borgo dell’Erta, il Borgo Piano fino al Ponte della Maestà (manufatto in pietra ad un’unica arcata) per poi risalire per il Borgo al Ponte.

 

Ore 12: Al Vecchio Convento in compagnia di Marisa Raggi e dello chef Matteo Cameli di ritorno da un’esperienza di apprendimento di cucina a Copenhagen nel miglior ristorante del mondo. Ci accompagneranno al Forno Verde Olmo per un aperitivo con delle buonissime schiacciate e lungo il tragitto ci fermeremo alla Macelleria di Silvano Cappelli con i prodotti freschi di qualità a km. 0. Poi ritorniamo ad Al Vecchio Convento per il pranzo e i racconti del borgo a cura del Centro Italiano Storytelling di Portico.

 

Ore 15,30: A Bocconi (a 4 km. da Portico verso Firenze) passeremo davanti alla Torre Vigiacli (dei vigilanti) per arrivare al Ponte della Brusia (a tre arcate) con le omonime cascate e vedremo la mulattiera che collegava la Toscana con questi territori prima del 1832 (anno di inizio costruzione della nuova carrozzabile).

 

Ore 18: Rientro ad Al Vecchio Convento.

 

Ore 19,30: Cena ad Al Vecchio Convento.

 

3° giorno

 

Ore 9,30: Ritrovo davanti ad Al Vecchio Convento. Guida: Anna Facciani.

 

Ore 10: All’Abbazia di San Benedetto in Alpe, un monastero benedettino che conserva una bellissima cripta. Vedremo dov’erano i terreni e le case delle celle monastiche e la suddivisione della terra in Pecorile (per l’allevamento delle pecore), Vignale (ostello e vigna) e Caprile (per l’allevamento di caprini).

 

Ore 12,30: Rientro a casa oppure, per chi vuole, pranzo libero all’Albergo Ristorante Acquacheta (consigliato!) di San Benedetto in Alpe.

 

 

 

Oltre a questo programma possiamo proporre dei weekend sul territorio dello stesso borgo o visitando due borghi della Romagna, da sabato pomeriggio a tutta domenica compresa, oppure da venerdì sera a domenica.   Ciascun borgo della Romagna offre una quantità impressionante di attività da scegliere, fra le quali: Ricerca e cavatura del tartufo con i cani Lagotti e guida esperta. Giro delle cantine vinicole ed escursioni in vigna con degustazioni. Raccolta e cucina delle erbe spontanee. Come si stampa a mano romagnola i tessuti. Scuola di cucina. Laboratorio di pasta fresca. Laboratorio del pane. Degustazioni guidate dei vini con sommelier. Trekking esclusivi nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. La cultura e la storia dei borghi attraverso i personaggi storici che li hanno attraversati o che hanno avuto i natali: Qui sono nati Silvestro Lega e Don Giovanni Verità e qui sono passati e hanno lasciato le loro tracce Giuseppe Garibaldi e Dante Alighieri. Abbiamo una conoscenza approfondita dei territori e delle esperienze che abbiamo vissuto negli innumerevoli incontri con gli abitanti dei seguenti borghi:   DOVADOLA, MODIGLIANA, PORTICO DI ROMAGNA E SAN BENEDETTO, CIVITELLA DI ROMAGNA, GALEATA, SANTA SOFIA, ROCCA SAN CASCIANO, TERRA DEL SOLE, PREDAPPIO, CASTROCARO.   Chiedete informazioni per una vacanza fantastica a: cell. 393.2237343; email info@t-erre.org