Pasta fresca e ristorazione agli Antichi Sapori di Modigliana
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da Giorgio Gatta giovedì 28 aprile 2022
Antichi Sapori Modigliana sono i numeri uno della pasta fatta a mano!
E visto il grande successo e gradimento del pubblico non c'è da averne dubbi!
Fantastica la loro organizzazione del lavoro che prevede perfino l'asporto di pasta surgelata oltreché fresca e di potere mangiare in loco la loro pasta.
E poi se vi andate a mangiare troverete altre sorprese!
Ma la cosa che più mi meraviglia è il loro amore per il territorio che viene trasmesso anche materialmente con una larga esposizione dei prodotti enogastronomici di Modigliana ben visibile all'ingresso del loro locale.
Certamente sono un punto informativo privilegiato sul turismo di Modigliana, grazie a Paola e a Fabio che sanno ben trasmettere il valore di questo territorio.
Con gli itinerari nei Borghi della Romagna abbiamo anche previsto un laboratorio della pasta condotto da loro.
Stay tuned!
Giorgio Gatta
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