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L'essenza del turismo nei Borghi sta nella narrazione che ne fanno i suoi abitanti. Il pranzo è il momento conviviale per eccellenza e mi ritorna alla memoria la domenica in cui c'era la preparazione per il pranzo con i piatti migliori e così sarà a Galeata come per gli altri borghi. In amicizia e con gli amici e con quelli a cui vogliamo bene. E in un clima conviviale si fanno pure nuove amicizie!